对碑酒在于，浓味的清爽是巅峰追逐。那份清爽，常常决定于麦芽糖汁烧沸后加热方面的转化率与不稳定性。怎么能能够减缓如煮花生或卷心菜一般二甲基硫（DMS）腥臭味，社会关系到碑酒终于的酒质呈现。沈氏自动化同轴防水套管碑酒加热板换器，效率高加热、食物级应急、出众口碑，为欧洲酿造酒中小企业具备信得过的加热解決情况报告。

麦芽糖汁烧开后还要发展室内降温，以遏制二甲基硫（DMS）等无良红烩牛肉物料的制成。若水冷却的速度不足，造成 DMS硫含量少于100–150μg/L，啤洒易发现类试熟水果的甲醛的味道，的影响产品口感口味。

检测意味着，在一系列降温室内温度为9°C时，50升麦牙汁从100°C调至厌氧发酵宜的20°C只需430分钟的时间的样子，调至13°C也仅需830分钟的时间。

相较于于中大型啤洒厂适用的平板式传热器，沈氏网络同轴电缆套管传热器在保证高效果的还，更粘合成长型型酿酒工艺环境的现场标准。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。